RESTAURANG DROMMEN
– DEN NATURLIGA SAMLINGSPLATSEN I DALGÅNGEN –
I hjärtat av Bydalsfjällen intill Dromskåran – som är lämningar från istiden – ligger restaurang Drommen. Här kan du efter en dags vandring, cykling eller annat koppla av i en personlig och avslappnad miljö. Äta god mat, dricka en kopp kaffe eller en svalkande Drommenlager, vår egen öl från Jämtlands Bryggerier.
ÖPPET 9 juli – 14 augusti
Från kl.12.00 ( Måndagar STÄNGT )
BOKA BORD 0643-320 27
VI SES I SOMMAR!
Lasse & Marie
med personal
FÖRRÄTTER
ANTIPASTO
BLANDADE CHARKUTERIER OCH OSTAR FRÅN JÄMTLANDS SKOGAR OCH GÅRDAR.
155 kr /280 kr
BRUSCHETTA
HUSETS BRUSCHETTA MED KANTARELLER OCH VÄSTERBOTTENOST, TOPPAS MED EN ROCCULA VINÄGRETT.
125 kr
TOAST SKAGEN
KLASSISK FÖRRÄTT MED HANDSKALADE RÄKOR OCH MAJONNÄS PÅ GRILLAT BRÖD.
175 kr /225 kr
SALLADER
HALLOUMI
SOMMARSALLAD MED HALLOUMI FRÅN SKÄRVÅNGEN, SERVERAS MED BASILIKAMAJONNÄS.
185 kr
ROSTBIFF
FRÄSCH ROSTBIFF SALLAD MED ASIATISK DRESSING.
185 kr
HUSETS VARMA
DROMMEN BURGARE
HÖGREVSBURGARE MED OSTEN SVARTA SARA, COLESLAW, TOMAT, SALLAD, SALTGURKA, SERVERAS MED TRYFFELMAJONNÄS OCH POMMES.
205 kr
VILTFÄRSBIFFAR
HEMLAGADE VILTFÄRSBIFFAR, SERVERAS MED MURKELSÅS, KOKT KPOTATIS OCH RÅRÖRDA LINGON.
225 kr
VARMRÖKT LAX
SERVERAS MED EN FRÄSCH KRÄMIG POTATISSALLAD PÅ FÄRSKPOTATIS, KAPRIS, DIJONSENAP, RÄDISOR, SUGURSNAPS OCH ÄPPLEN.
225 kr
GRILLSPETT
KYCKLING GRILLSPETT MED SÖTPOTATIS POMMES OCH EN FÄRSK BASILIKA- & FETAOSTKRÄM.
195 kr
RÖDINGPAJ
PAJ MED RÖDING OCH SPENAT, SERVERAS MED SALLAD OCH SÅS VERDE.
145 kr
RÖKT REN
PASTA MED RÖKT REN OCH SKOGSCHAMPINJONER I EN KRÄMIG GRÄDDSÅS.
185 kr
VEGETARISK PASTA
PASTA BOLOGNESE.
145 kr
DESSERT
TIRAMISU
HUSETS TIRAMISU MED RABARBER, MASCARPONEKRÄM, FÄRSKA JORDGUBBAR OCH MANDELCRUNCH.
125 kr
GLASS
VANILJGLASS MED VARM CHOKLADSÅS.
115 kr
TRYFFEL
HUSETS CHOKLADTRYFFEL.
55 kr
DRYCK
Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Vi har även en egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggeri.
PINOT NOIR
CHARDONNAY
NEBBIOLO
RIESLING
ZINFANDEL
CHENIN BLANC
MALBEC
GRÜNER VELTLINER
”a wine of harmony” TIM MONDAVI
CONTINUUM ESTATE
CHRISTIAN MOUEIX NAPA VALLEY
DOMINUS ESTATE
AMARONE Della Valpolicella
TEDESCHI
