Loading...
MENY & VINLISTA    LADDA NER SOM PDF
DROMMEN Burgare
BISTROMENY & PIZZA    LADDA NER SOM PDF

VÄLKOMNA TILL RESTAURANG DROMMEN

– den naturliga samlingsplatsen i dalgången –

Hos oss möts du av en familjär och levande atmosfär. Här kan man äta gott, ta ett glas vin eller bara slinka in och umgås efter en dag i skidbacken.

ÖPPET varje dag under säsong 18 December 2021 – 24 April 2022
Från 10:00 för fika. Lunch serveras alla dagar mellan 11.00-14.00.
Bistromeny mellan 14.00-18.00 à la carte från 18.00. Boka bord!

Endast bordsservering.

– Har du/ni någon allergi? –

Prata med någon av oss i personalen.

– För sällskap över 12p serveras en 2 rätters meny till samtliga i sällskapet –

Frågor? Vänligen kontakta oss för bokning & information.

– Temakvällar –

När vi har temakvällar serveras ingen à la carte, utan temakvällens meny
samt rätter från BISTRO menyn.

– Restaurang Drommen –

Är en kontantfri krog, endast kortbetalning eller Swish.

– Menyer –

Scrolla vidare eller ladda ner som Pdf.

– Avhämtning –

Alla rätter går att få som TAKE AWAY

FÖRRÄTTER

ANTIPASTO 135kr/240kr

Charkuterier & ostar från Jämtlands skogar & gårdar.

KANTARELLSOPPA  135Kr

Kantarellsoppa med rökt ren från Jämtland, serveras med Västerbottenknyten.

INLAGD RÖDING 145KR

Inlagd rödingfilé, serveras på en bädd av julienne & toppas med honungskräm & friterat tunnbröd.

CHÈVRE CHAUD 125KR

Gratinerad getost på smörstekt levinbröd, toppas med valnötter, honung & rökt sidfläsk från Änge.

TORSDAGAR 18:00

FONDUE AFTON

VUXEN: 375 KR UNGDOM: (7-12år) 175KR

GOTT & MYSIGT

2 sorters kött = 0xfilé & högrev på älg.
3 sorters sorters såser = pepparsås, rödvinssås & bearnaisesås.
2 sorters potatis = potatisgratäng & pommes frites.

BOKA FONDUE AFTON

HUSETS VARMA

DROMMEN BURGARE 205kr

Högrevsburgare med osten svarta Sara, sallad, tomat, bacon, serveras med coleslaw, tryffelmajonnäs & pommes.

JÄMTLÄNDSK FJÄLLRÖDING 275kr

Rödingfilé med sandefjordsås, rostad potatis & säsongens primörer.

BOUILLABAISSE 265KR

En Jämtländsk variant på fransk fisksoppa med röding, räkor, musslor & havskräfta serveras med en saffransaioli & bröd.

REN 345kr

Renytterfilé på en spegel av rödvinssky, serveras med Pommes Anna, primörer & toppas med citronsmör.

BOOKMAKER 310kr

160 gr oxfilé, serveras på smörstekt levainbröd med sallad, dijonkräm, riven pepparrot, äggula & pommes frites.

OXFILÉ 345kr

180 gr oxfilé, serveras med Pommes Anna, primörer & en rödvinssky med smak av Italien.

PASTA 225 kr

Linguine med oxfilé, champinjoner, parmigiano & en skvätt grädde.

VILTSKAV 185kr

Viltskavsgryta med rårörda lingon, pressgurka & potatismos.

HALLOUMI BURGARE 205kr

Halloumi från Skärvångens Bymejeri med sallad, serveras med coleslaw, saltgurka, tryffelmajonnäs & pommes.

SÖNDAGAR 18:00

PIZZA AFTON

VUXEN: 155KR UNGDOM: 115KR < 12ÅR

PIZZA “Buffé”

LIMITED EDITION
Varje söndag en pizza som inte finns dagligen.

BOKA BORD!

BOKA PIZZA AFTON

Dessert

OSTTALLRIK 135kr

Osttallrik med 3 sorters ostar från Skärvångens Bymejeri, serveras med hjortronmarmelad.

HJORTRON 125KR

Glass med varma hjortron och hembakade mandelflarn.

CHOKLADFONDANT 125kr

Chokladfondant med vaniljglass och halloncoulis.

TRYFFEL 42 kr/st

Husets supergoda choklad tryffel.

PIZZA

LÖJROM 295kr

LÖJROM, CRÈME FRAICHE, LAGRAD OST, FINHACKAD RÖDLÖK, TOPPAS MED DILL & CITRON. Passar bra att dela på till förrätt

DROMMEN 155KR

TOMAT, OST, SALAME SOPRESSA, PAPRIKA, OLIVER & LÖK.

DROMSKÅRAN 145KR

TOMAT, MOZZARELLA, PARMASKINKA, RÖDLÖK, MARINERADE KÖRSBÄRSTOMATER & RUCCOLA.

LÅNGRAVIN 155KR

TOMAT, OST, OXFILÉ, CHAMPINJONER, LÖK & BEARNAISESÅS (HALVINBAKAD)

ITALY 150KR

TOMAT, VÄSTERBOTTENOST, TRYFFELSALAMI, PICKLAD RÖDLÖK, KANTARELLER, SKÄRVÅNGENS ÄDLA, TOPPAS MED RUCCOLA & HONUNG.

CALZONE 125KR

TOMAT, OST & SKINKA (INBAKAD)

LILL ARNE 115KR

TOMAT, OST & SKINKA.

HOVDE 115KR

TOMAT, OST, SKINKA & ANANAS

TIEKNIPPEN 115KR

TOMAT, OST,SKINKA & CHAMPINJONER.

TOPPBRANTEN 125KR

TOMAT, OST, RÄKOR, BACON OCH LÖK.

HÖGFJÄLL 135KR

TOMAT, OST,CHÈVRE, LÖK, VALNÖTTER & HONUNG.

FÄBO 135KR

TOMAT, OST, CHAMPINJONER, PAPRIKA, OLIVER & LÖK.

PIZZA BIANCO 135KR

CRÈME FRAICHE, VÄSTERBOTTENOST, CHAMPINJONER, PICKLAD RÖDLÖK OCH PINJENÖTTER.

BARNMENY

OXFILÉ 145kr

120 gr oxfilé med bearnaisesås och pommes frites

FJÄLLRÖDING 140KR

MED REMOULADSÅS & POTATIS

VILTSKAV 115KR

VILTSKAVSGRYTA MED POTATISMOS, LINGON & PRESSGURKA.

GRILLKORV 79KR

GRILLKORV MED BOSTONGURKA OCH POMMES FRITES

HAMBURGARE 79KR

90GR HAMBURGARE MED KLASSISKA TILLBEHÖR, SERVERAS MED POMMES FRITES

BARNPIZZA 85KR

LILL ARNE – TOMAT, OST OCH SKINKA

HOVDE – TOMAT, OST, SKINKA OCH ANANAS

TIEKNIPPEN – TOMAT, OST, SKINKA OCH CHAMPINJONER

PANNKAKA  75KR

3 ST PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE.

DRYCK

Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Vi har även en egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggeri.

VINLISTA
PINOT NOIR
CHARDONNAY
NEBBIOLO
RIESLING
ZINFANDEL
CHENIN BLANC
MALBEC
GRÜNER VELTLINER

 

“a wine of harmony”   TIM MONDAVI

CONTINUUM ESTATE

CHRISTIAN MOUEIX  NAPA VALLEY

DOMINUS ESTATE

AMARONE   Della Valpolicella

TEDESCHI