VÄLKOMNA TILL RESTAURANG DROMMEN
– DEN NATURLIGA SAMLINGSPLATSEN I DALGÅNGEN –
Hos oss möts du av en familjär och levande atmosfär. Här kan man äta gott, ta ett glas vin eller bara slinka in och umgås efter en dag i skidbacken.
- FIKA från 10:00
- LUNCH serveras alla dagar mellan 11.00-14.00.
- BISTRO MENY mellan 14.00-18.00
- À la CARTE MENY Måndag – Lördag från 18.00.
- PIZZA Afton. SÖNDAGAR kl. 18:00 BOKA bord 0643-320 27
( Obs! Ingen A la Carte Meny ) - AVHÄMTNING
ÖPPETTIDER v. 16
MÅNDAG 11-16
TISDAG – TORSDAG 11-18
FREDAG – LÖRDAG 11-20 ( KÖKET STÄNGER 19:00 )
STÄNGER FÖR SÄSONGEN
– SÖNDAG 19/4 KL. 14.00 –
VÄLKOMNA!
Lasse & Marie
med personal
FRÅN KL. 18.00
A LA CARTE MENY
FÖRRÄTTER
ANTIPASTO 155KR/280KR
OSTAR & CHARKUTERIER FRÅN LOKALPRODUCERANDE GÅRDAR, SERVERAS MED FRÖKNÄCKE & HJORTRONMARMELAD
BÖRTNAN 155KR
JÄMTLÄNDSK ”SKAGEN” PÅ RÖKT REGNBÅGE FRÅN BÖRTNAN, MAJONNÄS,DILL,
SERVERAS PÅ SMÖRSTEKTSURDEGSBRÖD & TOPPAS MED LÖJROM
BRUSCHETTA 135KR
HUSETS BRUSCHETTEA MED KANTARELLER & VÄSTERBOTTENOST, TOPPAS MED RUCCOLAVIÄGRETT
CHÈVRE 145KR
GRATINERAD CHÈVREOST PÅ SMÖRSTEKT SURDEGSBRÖD, TOPPAS MED RUCCOLA, ROSTADE PINJENÖTTER & HONUNGS – & BALSAMICOVINÄGRETT
HUSETS VARMA
FJÄLLRÖDING 345KR
RÖDINGFILÉ MED VITVINSSÅS, SPARRIS, MOROT- & FÄNKÅLSCRUDITÉ, LÖJROM, CITRON & KOKT FÄRSK POTATIS
OXFILÉ 365KR
OXFILÉ MED GRÖNPEPPARSÅS, GLASERADE GRÖNSAKER & POTATISGRATÄNG
OXFILÉ PASTA 265KR
KRÄMIG PASTA MED OXFILÉ & SKÄRVÅNGENS ÄDLA
SCHNITZEL 275KR
FRASIG KALVSCHNITZEL ”BLACK & WHITE” MED SYRLIG KÅL, PICKLAD GURKA & PEPPARROT, SERVERAS MED POMMES FRITES
RENSKAV 265KR
GRÄDDSTUVAD RENSKAV MED PRESSAD POTATIS, RÅRÖRDA LINGON & PICKLAD GURKA
DROMMEN BURGARE 225KR
HUSETS POPULÄRA HÖGREVSBURGARE MED OSTEN SVARTA SARA, SALLAD TOMAT, SALTGURKA,
SERVERAS MED COLESLAW, TRYFFELMAJONNÄS & POMMES FRITES
ELDOST BURGARE 225KR
ELDOST FRÅN SKÄRVÅNGENS BYMEJERI, SERVERAS MED SALLAD, TOMAT, SALTGURKA,
COLESLAW, TRYFFELMAJONNÄS & POMMES FRITES
SPETSKÅL 245KR
SMÖR & MISO BAKAD SPETSKÅL, SERVERAS MED VÄSTERBOTTENSÅS, UGNSBAKAD POTATIS & GARNERING
DESSERT
CHOKLADFONDANT 135KR
VARM CHOKLADFONDANT, SERVERAS MED VANILJGLASS, BJÖRNBÄR & TOPPAS MED FLORSOCKER
CAMEMBERT 145KR
FRITERAD CAMEMBERT MED FIKON- CAMPAGNE COULIS & FRITERAD PERSILJA
CRÈME BRÛLÉE 125 KR
EN RIKTIG KLASSIKER!
MED SIN LENA SMAK AV VANILJ & KNAPRIGA TÄCKE
LILL ARNE 135KR
TOMAT, OST & SKINKA
HOVDE 135KR
TOMAT, OST, SKINKA & ANANAS
TIEKNIPPEN 135KR
TOMAT, OST, SKINKA & CHAMPINJONER
BUSVÄNGEN 145KR
TOMAT, OST, HANDSKALADE RÄKOR, BLÅMUSSLOR & CITRON
DROMSKÅRAN 145KR
TOMAT, MOZZARELLA, PARMASKINKA, RÖDLÖK, MARINERADE KÖRSBÄRSTOMATER & RUCCOLA
DROMMEN 155KR
TOMAT, OST, SALAME SOPRESSA, PAPRIKA, OLIVER & LÖK
DROMMEN SPECIAL 155kr
TOMAT, MOZZARELLA, VÄSTERBOTTENOST, RÖKT REN, KANTARELLER & LINGON.
ITALY 150KR
TOMAT, VÄSTERBOTTENOST, TRYFFELSALAMI, PICKLAD RÖDLÖK, KANTARELLER, SKÄRVÅNGENS ÄDLA, TOPPAS MED RUCCOLA & HONUNG
LÅNGRAVIN 155KR
TOMAT, OST, OXFILÉ, CHAMPINJONER, LÖK & BEARNAISESÅS (HALVINBAKAD)
CALZONE 135KR
TOMAT, OST & SKINKA (INBAKAD)
HÖGFJÄLL 145KR
TOMAT, OST,CHÈVRE, LÖK, VALNÖTTER & HONUNG
FÄBO 135KR
TOMAT, OST, CHAMPINJONER, PAPRIKA, OLIVER & LÖK
PIZZA BIANCO 135KR
CRÈME FRAICHE, VÄSTERBOTTENOST, CHAMPINJONER, PICKLAD RÖDLÖK & PINJENÖTTER.
DRYCK
Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Vi har även en egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggeri.
PINOT NOIR
CHARDONNAY
NEBBIOLO
RIESLING
ZINFANDEL
CHENIN BLANC
MALBEC
GRÜNER VELTLINER
