Loading...

I hjärtat av Bydalsfjällen intill Dromskåran -som är lämningar från istiden- ligger restaurang Drommen. Här kan du efter en dags vandring, cykling eller annat koppla av i en personlig och avslappnad miljö. Äta god mat, dricka en kopp kaffe eller en svalkande Drommenlager, vår egen öl från Jämtlands Bryggerier.

ÖPPET 10 juli – 22 augusti

BOKA BORD! 0643-320 27

Måndag – Lördag 12:00 – 19:00
Söndag 12:00 – 17:00

VÄLKOMNA!

OBS!

ENDAST BORDSSERVERING & MAX 4 PERSONER VID VARJE BORD 

HAR NI ALLERGI?

Eller särskilda önskemål prata med någon av oss i personalen

FÖRRÄTTER

ANTIPASTO 135kr/240kr

Blandade charkuterier & ostar från Jämtlands skogar & gårdar.

LÖJROMS TOAST  225Kr

Kalix löjrom, med smörstekt bröd, serveras med finhackad rödlök, hängd fjällfil, dill och citron

TOAST SKAGEN 135kr/185kr

Klassisk Skagen på räkor, rödlök, majonnäs och dill

SALLADER

FALAFEL-BOWL 179kr

SERVERAS MED HUMMUS & EN BULGURSALLAD MED FETAOST & SOLTORKADE TOMATER.

CEASARSALLAD 189kr

KLASSISK SALLAD MED KYCKLING & BACON, ROMANSALLAD 0CH SEMITOMATER.
TOPPAS MED KRUTONGER & HYVLAD PARMESAN.

MINDRE RÄTTER

REGNBÅGSPAJ  105Kr

En mindre bit härligt god paj på regnbåge & purjolök.
Serveras med pepparrotscrème & sallad.

FETAOSTPAJ 105Kr

En mindre bit paj med fetaost  & soltorkade tomater.
Serveras med fetaostcrème & sallad.

TOAST SKAGEN 135kr/185kr

Klassisk Skagen på räkor, rödlök, majonnäs & dill.

TOAST SKAGEN 135kr/185kr

Klassisk Skagen på räkor, rödlök, majonnäs & dill.

HUSETS VARMA

DROMMEN BURGARE 185kr

Högrevsburgare med osten svarta Sara, coleslaw, semi tomater, sallad, picklesgurkatr, serveras med tyffelmajonnäs & pommes.

VILDA BIFFAR 185kr

HEMLAGADE BIFFAR GJORDA AV VILTFÄRS, SERVERAS MED MURKELSÅS, KOKT POTATIS & RÅRÖRDA LINGON.

VARMRÖKT LAX 175kr

Serveras med en fräsch krämig potatissallad på, kapris, dijonsenap, rädisor, sugarsnaps & äpplen

CLUB SANDWICH 195KR

Mackornas macka!
Frasigt surdegsbröd varvas med kycklingfilé, bacon, romansallad, dijonmajonnäs, tunt skivad rödlök & serveras med pommes.

FLANKSTEK 255kr

Marinerad flankstek med chimichurri på färska örter, serveras med ugnsbakade tomater, haricots verts, choronsås & pommes frites.

HALLOUMI BURGARE 195kr

skärvångens halloumi med coleslaw, saltgurka, sallad, picklad rödlök, tryffelmajonnäs och pommes

DROMMEN Burgare

Dessert

CRÉME BRÛLÉE 125kr

En riktig klassisker! En god, sammetslen vaniljkräm med knäckig täcke.

RABARBER 115KR

Så gott! Inkokta rabarber med vaniljglass och brynt smörsockerkaka.

TRYFFEL I VARIATION 38kr/st

Fråga din servitör vad vi har för smak idag

DRYCK

Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Vi har även en egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggeri.

VINLISTA
PINOT NOIR
CHARDONNAY
NEBBIOLO
RIESLING
ZINFANDEL
CHENIN BLANC
MALBEC
GRÜNER VELTLINER

 

“a wine of harmony”   TIM MONDAVI

CONTINUUM ESTATE

CHRISTIAN MOUEIX  NAPA VALLEY

DOMINUS ESTATE

AMARONE   Della Valpolicella

TEDESCHI