Loading...

I hjärtat av Bydalsfjällen intill Dromskåran -som är lämningar från istiden- ligger restaurang Drommen. Här kan du efter en dags vandring, cykling eller annat koppla av i en personlig och avslappnad miljö. Äta god mat, dricka en kopp kaffe eller en svalkande Drommenlager, vår egen öl från Jämtlands Bryggerier.

ÖPPET 10 juli – 22 augusti

Måndag – Lördag 12:00 – 19:00
Söndag 12:00 – 17:00

VÄLKOMNA!

OBS! LÖRDAG 22/8

ABONNERAT FRÅN 17:00 – FJÄLLMARATON

VECKA 33 (stängt måndag-onsdag)

BOKA BORD! 

OBS!

ENDAST BORDSSERVERING & MAX 8 PERSONER VID VARJE BORD 

HAR NI ALLERGI?

Eller särskilda önskemål prata med någon av oss i personalen

FÖRRÄTTER

ANTIPASTO 135kr/240kr

Blandade charkuterier & ostar från Jämtlands skogar & gårdar.

KANTARELL TOAST  130Kr

GRÄDDKOKTA KANTARELLER GRATINERADE MED VÄSTEBOTTENOST  SERVERAS PÅ EN SALLADSBÄDD MED SMÖRSTEKT BRÖD.

TOAST SKAGEN 145kr/185kr

Klassisk förrätt med handskalade räkor & majonnäs på grillat bröd.

SALLADER

SOMMARSALLAD 169kr

FALAFEL MED BULGUR, FETAOST, SOLTORKADE TOMATER & SALLADSBLAD MED VINÄGERDRESSING.

CEASARSALLAD 189kr

KLASSISK SALLAD MED KYCKLING & BACON, ROMANSALLAD & SEMITOMATER,
TOPPAS MED KRUTONGER & HYVLAD PARMESAN.

SMÅ RÄTTER

REGNBÅGSPAJ  105Kr

En mindre bit härligt god paj på regnbåge & purjolök.
Serveras med pepparrotscrème & sallad.

FETAOSTPAJ 105Kr

En mindre bit paj med fetaost  & soltorkade tomater.
Serveras med fetaostcrème & sallad.

INLAGD RÖDING 125kr

serveras med alfalfa groddar, sallad & friterad tunnbröd.

HUSETS VARMA

DROMMEN BURGARE 185kr

Högrevsburgare med osten svarta Sara, coleslaw, semi tomater, sallad, picklesgurka, serveras med tryffelmajonnäs & pommes.

VILDA BIFFAR 205kr

BIFFAR GJORDA AV VILTFÄRS, SERVERAS MED MURKELSÅS, KOKT FÄRSKPOTATIS, RÅRÖRDA LINGON & STEKTA KANTARELLER

VARMRÖKT LAX 175kr

Serveras med en fräsch krämig potatissallad på, kapris, dijonsenap, rädisor, sugarsnaps & äpplen

CLUB SANDWICH 195KR

Mackornas macka!

Kycklingfilé varvas med bacon, romansallad, dijonmajonnäs, serveras på toastbröd med pommes.

FLANKSTEK 255kr

Marinerad flankstek med chimichurri på färska örter, serveras med ugnsbakade tomater, haricots verts, choronsås & pommes.

DROMMEN Burgare

Dessert

CRÉME BRÛLÉE 105kr

En riktig klassisker! En god, sammetslen vaniljkräm med knäckig täcke.

RABARBER 120KR

Så gott!
Inkokta rabarber med en vaniljbavaroise & en len vaniljpuck.

TRYFFEL I VARIATION 38kr/st

Fråga din servitör vad vi har för smak idag

DRYCK

Mat och goda viner i ljuv harmoni är ett brinnande intresse för vår egen sommelier Marie Sällström. I vår vinlista finner ni fantastiska viner från världens alla hörn. Många av de viner som finns kommer från vingårdar som vi själva har besökt och har extra god kännedom om. Hos oss kan man dricka bra viner till bra priser. Vi har även en egen DROMMENLAGER från Jämtlandsbryggeri.

VINLISTA
PINOT NOIR
CHARDONNAY
NEBBIOLO
RIESLING
ZINFANDEL
CHENIN BLANC
MALBEC
GRÜNER VELTLINER

 

“a wine of harmony”   TIM MONDAVI

CONTINUUM ESTATE

CHRISTIAN MOUEIX  NAPA VALLEY

DOMINUS ESTATE

AMARONE   Della Valpolicella

TEDESCHI